中華一筋

• 料理

この数年でサバ缶の栄養価の高さがやたらに注目されています。
まさに空前絶後のサバ缶ブーム。
そもそもサバは青魚界のキングカズといわれるほど体に良いとされる油、EPAやDHAを豊富に含んでいます。
中でもサバ缶は調理せずともそのまま食べられるというお手軽具合の上、長期間常温で常備できるという手軽さも重なりブームになったようです。
今やスーパーなどの陳列棚にはたくさんの種類のサバ缶で溢れていますが、このサバ缶ブームの火付け役となったのはご存じサバジェンヌこと池田陽子さん。
やはり美女が勧めると流行りやすくなるのでしょう。
うんうん、わかります。
そしてこのサバ缶、薬膳的にみても美容効果やダイエット効果もあるようで。
サバジェンヌがそうおっしゃるならそりゃ間違いありません！
しかも肩こりや冷え性など血流を施す作用もあるとか。
いやもうそりゃ効果絶大ですって！
更にそのまま食べても美味しくアレンジもしやすいとなると、サバジェ…いやサバ缶を抱きしめたまま眠りにつきたくなります！
そんな魅力溢れるサバジェンヌがお勧めする秘めたるスーパーフード「サバ缶」。
今日も熟女キラーと言われて名高いイチナベさんの創作意欲が沸々と湧いてきたようです。
「サバ缶＋拌麺（バンメン）」と言うと一般的には少し想像しにくい感じですが、人呼んで『太陽戦隊 サバンメン RX7』という名前ではどうでしょう！？

いやどうでしょうって……。何が？
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。たぶん。


≪レシピ≫　鯖缶、麺、茄子、生姜、軟白葱、いりごま、芝麻醤、醤油、砂糖、落花生油、辣油、花椒粉

先日プレゼントさせていただいた辣油２個セットですが、そろそろ皆様の手元に届いているようです。
召し上がってみたご感想などお聞かせ願えたら嬉しいと思っています。
引き続きメルカリではステッカーの販売をしておりますので覗いてみてください。


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決して安くはない価格なので申し訳ないのですが、ケータイ用アプリもありますので
気になった方は是非覗いてみてください。