中華一筋

• 料理

中華一筋厨房には今やどこの厨房にもあって当たり前と言われるスチームコンベクションオーブン略してスチコンや、サラマンダー、ウオーマーなどという所謂カタカナのイケてる名前の最新厨房機器は全くもって１台もありません。（欲しい）
がしかし。
厨房内で唯一君臨するエレクトロニクス搭載自慢の平成時代最先端機器「三菱電子レンジ」通称オートスワンキーという画期的なマシンが一台あります。
といっても普段はあまり使う事もないのですが、例えば仕込みを終えて残ったビジュアル最低最悪の最上級極上カスなどを温め直すのにはまさにモッテコイの機器で、一般的には「チンして」とか「レンチンで」とか言われている言葉も、中華一筋厨房では「オートスワンキー」と言われ崇められています。
そんなオートスワンキーを今回使用したのは、長年にわたり世の男性達を魅了し続けるユニフォーム界のトップランナーいや、ユニフォーム界の金メダリスト「JKの制服」に身を優しく包んだまかないガールズNo.26ゆったんです。（優勝）
そう、ゆったんが温め直してくれたのはジャワカレー甘口４と中辛１のミステイク黄金比率で疲れた身体を引きずるスタッフ達の胃袋を見事に癒してくれた昨日のカレーです。
肉と野菜から溶け出した糖質やアミノ酸によりコクが増したまろやかな２日目のカレーは、水分も程よく抜け、近年大流行した高級食パンの火付け役「乃が美」の生食パンが残念ながら売り切れだったためスーパーで買った山崎製パンの超芳醇６枚スライスで作ったピザトーストに完璧にピッタリと合います。
そんなイチナベ特製最強の朝ごはんを可愛い笑顔で食べてくれたのは本日デビュー、キュートな笑顔が堪らない『まかないガールズNo.9ちいやん』です。
煌びやかなチャイナ服は沢山食べるまかないガールズのボディを守る鎧でもありJKの制服と双璧を成すユニフォーム界のキングカズでもあります。
「JKとチャイナ。黄金比率は5:5で」（チーフ談）
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。

≪レシピ≫　昨日のカレー（レシピは昨日の動画概要欄参照）、食パン、ピーマン、玉葱、卵、チーズ


先日アップした動画「中華仕込み 食べるＸＯ醤ラー油」。
動画内で作ったラー油２個セットをメルカリで販売致しましたが、あまりの反響ぶりに驚いております。
ご購入して頂いた方ありがとうございます。到着されていない方は暫しお待ちください。
惜しくも間に合わず購入出来なかった方も、本日若干の準備が出来ましたので、メルカリの中華一筋ショップを覗いてみてください。ステッカー等も販売しております。

中華一筋公式グッズショップはこちらです。
https://suzuri.jp/chukahitosuzi
お買い上げ下さった皆様ありがとうございます