中華一筋

• 料理

題名が肉じゃがなのにサムネは鍋。
しかも洋鍋。でもこの○○cmの洋鍋が中華の五徳にガッツリすっぽりと入ってしまう様が妙に心地よくって。
さらに洗い場担当我らが厨房のアイドルななみんが一生懸命に鍋をピカピカにしてくれたので、今日のサムネはコレダ！ということになりました。
そんなピカピカ洋鍋の中身はじっくりコトコト肉じゃがです。
肉じゃがと言えば日本が誇る母の味。
食べると何故か懐かしく心落ち着き癒されるヒーリング効果がる数少ない料理のひとつではないでしょうか。
奇しくも今日はイチナベ母のお誕生日。
懐かしの母の味肉じゃがをアツアツご飯と一緒に頬張ったイチナベさん。
スタミナもばっちりと付いて今日も一日賑やかで和やかでした。

≪レシピ≫　じゃがいも、人参、玉葱、豚バラ肉、白滝、料理酒、醤油、みりん、ほんだし、砂糖

先日動画内で登場した食べるXO醤ラー油のメルカリ販売ですが、即完売のあまりの速さに驚きを越え、怯えております。
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