中華一筋

• 料理

皆様ご存知中華一筋厨房の朝はまさに戦争です。
調理ソルジャーと化したスタッフ達が包丁や鍋、お玉という武器を片手にそれぞれ担当の仕込みを開店時間までに終わらせなければならないというミッションを抱え鬼の形相で果敢に挑んでいます。
もちろんその戦時中の激戦区に赴くKMOも敵に立ち向かう勇敢な兵士。
そしてまかないガールズちゃん達はまさに戦地に赴く兵士達を癒してくれる戦場のナイチンゲール。
いくつもの戦いで傷を負ったKMOのハートをレンゲやお箸という医療器具で癒してくれるのです。
今朝のミッションもそれはそれはぎりぎりを攻め続ける仕込み量にもかかわらず、何故かイチナベさんが朝からどうしても食べたいという料理がありました。
チャーシュー丼です。
しかも何てことない至って普通極まりない極々一般的を遥かに越えるくらいポピュラーなチャーシュー丼。
がしかし。
このチャーシューを５枚に切るところに大きな意味を持ちます。
長年にわたり世の男性達を魅了し続けるユニフォーム界のトップランナーいや、ユニフォーム界のキングカズ「チャイナ服」に身包んだのは、まかないガールズNo.27シバターです。


≪レシピ≫　チャーシュー、味付け煮卵、ご飯、チャーシュー煮汁、軟白葱

先日の動画内でのイチナベ広東鍋プレゼントに多数の応募ありがとうございます。
今週辺りに厳密な抽選により当選者を決め、発表させていただきます。
また、先日メルカリショップで驚くほど秒で売り切れとなった食べるXO醤ラー油と椒塩ですが、
皆様方からのあまりのご好評に驚きを越え、怯えたのち、震えております。

次回また準備が整い次第販売させていただきます。


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