中華一筋

• 料理

快い気持ちと不快な気持ちは当然相反するものでありますが、時としてそれは紙一重であり、自分の意に反して人を不快にさせてしまうことがあります。
ペッコリ45度で猛省しております！！！
というわけで本日の賄いはせりちゃんも大好き豆豉鶏片です。
薄切りした鶏腿肉を油通しして柔らかくうま味を封じ込めた後、香りと旨味の大クセ調味料豆豉でザックリと炒めた白飯がマジでススムくん。
一生懸命仕事をした後のがっつりメシは、賄いを作るイチナベさんにも、いつも騒がしいまかないガールズちゃん達にも、毎日BiSHの動画ばかり見ている変態チーフにも、全て平等空っぽ胃袋にドカンと効きます。
中華一筋厨房は今日も一日賑やかで和やかでした。


≪レシピ≫　鶏肉、ピーマン、玉葱、パプリカ、干辣椒、豆豉、大蒜、葱姜片、料理酒、醤油、うま味調味料、砂糖、オイスターソース、胡麻油


先日の動画内でのイチナベ広東鍋プレゼントに多数の応募ありがとうございます。
本日厳正なるな抽選により当選者が決定致しました。
見事ご当選された方には個人的にご連絡をさせていただきます。
イチナベさんが約1年近く愛用した鍋で、取っ手部分にひびが入ってはおりますが、まだ使用可能です。
おめでとうございます。
中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントを企画していきたいと思っております。
また、先日メルカリショップで驚くほど秒で売り切れとなった食べるXO醤ラー油と椒塩ですが、皆様方からのあまりのご好評に驚きを越え、怯えたのち、震えております。
次回また準備が整い次第販売させていただきます。



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