中華一筋

• 料理

皆様、納豆はお好きですか？
炊き立てのふっくらご飯のお供として塩辛、明太子、漬物、海苔佃煮などなど考えたらキリがないほど様々なライバルがいる中、常に上位に君臨する納豆を食べている時は「あ～日本人に生まれてきて良かったな」と思える数少ない瞬間でもありますよね。
一昔前までは来日した外国人から最も嫌われる日本食として不名誉な勲章をブラブラぶら下げていましたが、近年は日本食や健康食品ブームを追い風に納豆推しな外国人も多くなっているというちょっぴり嬉しい話も耳にしたりします。
更に納豆ほどアレンジバリエーションが多い食材はないのではないかという位応用が利く食べ物でもあり、納豆○○なる名前の料理が世に溢れかえっているというほどの人気者でもあります。
とはいえ僕たちのように脳内が中華料理とYouTubeとBiSHのことしかない頭が固いのか柔いのかわからない様な輩にしてみれば納豆＋白飯＝マジ美味い。という数式以外は全く浮かび上がることがないのですが、今回納豆炒飯なるものにチャレンジしようと言い出したイチナベさん。
そんな食べ物生まれてこの方ウン十年間一度も食べたことがないというチーフでしたが、コレまじでハマってしまったようです。
そもそも「炒飯はパラパラではない方が美味しい」という哲学を貫き通している僕たち中華一筋ですが、納豆のネバヌルが卵と一緒に程よく米粒にコーティングされた炒飯はひと口頬張った瞬間に直ぐ次のひと口を欲してしまい右手に持ったレンゲが無意識のうちに炒飯をすくうという未だかつてない心地よさと一味違ったエロティックな食欲をも与えてくれます。
どうやら中華料理とYouTubeとBiSHだけの脳内に納豆炒飯も加わったようですね。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。


≪レシピ≫　納豆、軟白葱、むき胡麻、フライドガーリック、朝天辣椒、ピンクペッパー、豆板醤、香味醤油、卵、ご飯、塩、うま味調味料


中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントを企画していきたいと思っております。
また、先日メルカリショップで驚くほど秒で売り切れとなった鶏油、食べるXO醤ラー油、椒塩ですが、皆様方からのあまりのご好評に驚きを越え、怯えたのち、震えております。
今回惜しくもご購入できなかった方は、また近いうち準備をし販売させていただきますのでもう少しお待ちください。

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