中華一筋

• 料理

先日突如姿を現したまかないボーイズNo.10ゆうだい君。
今日のお昼ご飯は彼の大好きな「天津飯」です。
ところで皆様、天津飯は日本で生まれた中華料理だという事実はご存知だったでしょうか？
誰がリサーチしたのか不明ですが、中国の人が日本に来て驚く事ベスト10にランクインされているのがこの天津飯のようです。
ということは、中国には天津飯なるものは通常存在しないということに。
驚きですね。
いやいやいや！得体のしれない具沢山な海苔巻きや色鮮やかな天ぷらなど世界各国で愛されている日本にはない日本食だって山ほどあるのですから全く不思議なことではありません。
むしろ今から100年も前に日本のとある中華料理店で生まれた天津飯を中国の人がこれはマジ美味いと驚き、中国に逆輸入して人気メニューとなっている様なのだから料理ってのは改めて奥が深くて尊いもんだなぁと思います。
というわけで大人気なジャパニーズ天津飯。
餡の色や味の個性には地域性があるようで好みも様々なようですが、中華一筋の熱々ふわトロ天津飯の調理シーンとまかないボーイズのイケてるガッツキシーンをお腹いっぱいご覧ください。
中華一筋厨房はコロナニモマケズ今日も賑やかで和やかです。


≪レシピ≫　卵、軟白葱、筍、蟹肉、塩、胡椒、スープ、料理酒、醤油、オイスターソース、うま味調味料、砂糖、老抽王、胡麻油

中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントを企画していきたいと思っております。
また、先日メルカリショップで驚くほど秒で売り切れとなった鶏油、食べるXO醤ラー油、椒塩ですが、今回惜しくもご購入できなかった方は、また近いうち準備をし販売させていただきますのでもう少しお待ちください。
中華一筋公式Twitterでは未公開シーンやNGシーンなどをチーフ目線でつぶやいております（たまに）
よろしければ是非フォローお願いいたします。


【中華一筋公式Twitter】https://twitter.com/chinesedevoted

【中華一筋グッズショップSUZURI】https://suzuri.jp/chukahitosuzi

【中華一筋メルカリSHOP】https://www.mercari.com/jp/u/643740397/


The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking.
Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine.
We do entertain you with our various cooking techniques.
If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy.
Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
Thank you.

中華一筋　Chinese devoted