世界各国様々な腸詰めの歴史があると思いますが、中国では東北地方の紅腸と広東地方の臘腸(ラプチョン)が有名です。
ラプチョンは香港スタイルの点心などにも多く使用される腸詰めで、中華一筋スタッフも大好きな大根もちには欠かすことの出来ない超必須食材でもあります。
ということで今日は、玫瑰露酒(メイクイルーシュ)の華やかな香りを全身にまとい調子に乗ってギンギンにキメてきたは良いが実は油ギッシュな彼女いない歴40年のヤバい中年男性にしか見えない崖っぷち男のラプチョン君と、近年爆発的な人気を得て野菜の栽培から流通に至るまで業界内外に革新的な変化をもたらし、更には老若男女全ての人から愛されている事を誇る緑鮮やかなスプラウトで、まさに国民的美少女の様な豆苗さんとの出会い系初の待ち合わせにして初のコラボレーションです。
中華一筋厨房はコロナニモマケズ今日も賑やかで和やかです。
≪レシピ≫ 腸詰め 豆苗、鷹の爪、塩、うま味調味料、スープ、胡麻油
中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントを企画していきたいと思っております。
メルカリの中華一筋ショップではステッカー等も販売しております。
また、お口から肉汁ビームを発射したい方にご好評、中華一筋肉汁餃子ですが、昨日販売した分は本日全て発送完了致しました。
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臘腸(ラプチョン)と豆苗の炒め Stir-fried bowel stuffing with bean seedling.【中国腸詰】
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