中華一筋

• 料理

まかないガールズNo.26ゆったんが料理人に大変身？！
というわけでは決してありませんが、「今日もゆったんが作るー！」という事で、皆様お待ちかねYUTTAN'S キッチンです。
何を隠そうゆったんこう見えて意外にも家庭的な一面があり、家でもよく家族にご飯を作ってあげているという料理女子で、料理のセンスX-GUNな腕の持ち主であるという事は、大根を持った伝説のサムネイルが鼻血爆散モノだったあの前回のYUTTAN'Sキッチンで証明済みだとは思いますが、今日は大好きなチャーハンを作るという事でゆったん気合バリバリ入りまくりです。
ところで、皆様はどんな炒飯が好みでしょうか？
街の中華料理屋さんの頑固オヤジが作る渾身の絶品炒飯。
ラーメン屋さんのラーメンと良く合う何故かナルトの入ったパラパラ炒飯。
子供の頃から慣れ親しんだ残りご飯で母が作る愛情たっぷり炒飯。
極々たまにしか口にできないホテルの中国料理店で出てくるちょっと贅沢な炒飯。
小栗旬が死ぬほど旨そうに食べる焦がしにんにくのマー油と葱油の味の素ザ☆®チャーハン。
インド屋台で作られる緑と赤色の謎多き炒飯。
鍋で炒めたご飯を総じて「炒飯」と呼ぶのだとしたら、そのバリエーションはまさに無限ではないでしょうか。
炒飯はそれほど私たち日本人を含むアジア全域で絶大な人気を誇る料理のひとつです。
がしかし。
この先、未来永劫世界中でどんな炒飯が考案され作られたとしても、きっとゆったんが作るチャーハンには勝てないでしょう。
そんな気がした日曜日。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。


≪レシピ≫　卵、ご飯、蟹肉、軟白葱、塩、うま味調味料、醤油、胡椒、スープ、胡麻油



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