中華一筋

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いや、ちょっと驚きです。
沢庵に関してちょいググってみたら、沢庵という名前の由来が人名だという記述が出てきました。
もちろん諸説あるのでしょうけれど、江戸時代に沢庵宗彭という臨済宗の僧が創建した東海寺で作っていた漬けものが発祥で、名も無い漬物に、徳川家光がたいそう気に入り『名前がないのであれば、沢庵漬けと呼ぶべし』と言ったと伝えられているそうです。
この手の名前の由来に人名は珍しくないのかもしれませんが、まさか「タクアン」という響きから人の名前は想像しにくいですよね。
そう考えると、徳川家光、ネーミングセンスX-GUNです。
そんな沢庵で炒飯を作り、韓国海苔をぶっかけた今回の創作お昼ごはんは、辛口のマネユカ姉さんも「ん～ふ～」な美味さだった様です。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。

≪レシピ≫　白飯、卵、沢庵、韓国海苔、塩、うま味調味料、醤油、胡椒、胡麻油

今日は、肉汁ビームでお馴染みの肉汁餃子、ヤミツキ必死の店の餃子、焼売の販売日です。
中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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