中華一筋

• 料理

中華一筋厨房の長い歴史の中で、誰もが忘れることのできないクセが凄いキャラ№１の座をきっと今後も永遠に他の人に譲り渡すことがないであろうお方の名前を「王さん」と言います。
このチャンネルの過去動画にも度々王さんの話で盛り上がるKMOですが、2人とも王さんには良い意味でも悪い意味でも様々な経験をさせてもらったようです。
そうです。大変な思いをしたからこその今だと言う事はきっと彼らも重々承知の上ではないでしょうか。
まぁそんなネタの尽きない王さんの数少ないスイーツのひとつ「バナナマヨネーズ」が今日の主役です。
バナナを天ぷらの様に揚げて、甘いマヨネーズソースを絡めながら鍋で熱を加えるというちょっと想像を絶するスタイルのこのスイーツは、マヨネーズソースを纏った衣の中のバナナが口の中でトロッと溶ける不思議な感覚のスイーツでもあります。
オリジナリティ溢れる王さん式東洋医学を厨房内に広めるべく、長年に渡り活動していたにも関わらず、今現在全く受け継がれていないという事が、少し切なく残念な気持ちになります。
いや、当たり前でした。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。


≪食材 調味料≫　バナナ、マヨネーズ、コンデンスミルク、エバミルク、酸梅湯、桂花陳酒、水、卵、薄力粉


〈動画内で使用した調味料〉
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この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
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