中華一筋

• 料理

巨大な牡蠣を目の前にボートを漕ぐ少年の笑顔が眩しい缶詰と言えば「李錦記オイスターソース」です。
李錦記と言えばオイスターソース世界No. 1のブランド。
創業当時から伝わる秘伝の製法により、130年を超えておいしさを守り続けている定番です。
中華一筋厨房今日のまかないは、８種類の醤と、３種類の香味油を含む合計１２種類の李錦記調味料のみで仕上げた奇跡のひと品です。
厨房内にあった李錦記製品が、先週まで実は１４種類あった事を悔みはしましたが、まさか１２種類の李錦記ブランド調味料を適度に入れて仕上げた
相変わらずのチョモランマビジュアル焼きそばがいつもに比べて数倍もの激ウマだったことにはちょっと驚きです。
何はともあれ、業案件でもなければ、ましてや頼まれたわけでもないけれど、中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
※この動画はこんなに李錦記李錦記言っているのにもかかわらずプロモーションは全く含んでおりません。

≪食材　調味料≫　麺、軟白葱、李錦記豆板醤、李錦記柱侯醤、李錦記叉焼醤、李錦記香港咖喱醤、李錦記干海老香辣醤、李錦記海鮮醤、李錦記辣椒醤、李錦記オイスターソース、李錦記香味醤油、李錦記辣花椒香油、李錦記花椒香油、李錦記紅醋


【動画で使用した調味料たち】
業務用　李錦記　叉焼醤（チャーシュージャン） 397ｇ　https://amzn.to/3D3Ys12
李錦記 業務用干海老香辣醤330g　https://amzn.to/3XO3ZSP
李錦記（リキンキ） 海鮮醤（ホイシンソース） 240g　https://amzn.to/3ZxWjU
李錦記 辣椒醤(チリソース) 453g　https://amzn.to/3pCB4Ve
李錦記香味醤油　410ｍｌ／瓶【リキンキ　海鮮しょうゆ　蒸魚鼓油】https://amzn.to/3JMksBe


只今BASEでお買い上げの方先着順に李錦記オリジナルグッズをプレゼント中です！
牡蠣実物大に収まるエコバックや映えの効いたエプロンなどレアな品々です。
（先着順、数に限りがありますのでお早めに）
イチナベさんが作った麻婆豆腐の素販売中！https://chuhito.thebase.in
【美味しい中華を販売中】
只今新登場！「極上黒毛和牛カレー」「春巻き」「肉まん」「ガリハラ餃子」「薄く切ったらチャーシュー！厚く切ったら豚角煮！」「海老のチリソース」「焼売」「がーぐの水餃子」「肉汁餃子」「麻婆豆腐の素」「海老ウエハース包み揚げ」を絶賛販売中です。
お求めはコチラから↓
https://chuhito.thebase.in



【新たなまかないカレー完成】
中華一筋 牛角煮カレー 235g×5 マジ美味い辛口 冷凍　https://amzn.to/3W15ige
海老カレー 205g×5 　https://amzn.to/42wlXuP


amazonで数量限定販売中！
【ラム肉と豚バラ肉とタピオカ麺の火鍋ラーメンセット】https://amzn.to/3JvD6NU
【火鍋ラーメンセット➕ガリハラ餃子】　https://amzn.to/3TaouGT


【お待たせしました！再販開始！数量限定販売中】
ガリハラ餃子 500g(20個) 手包み にんにく 餃子 冷凍　https://amzn.to/3VwphCu
国産銘柄鶏まるごと1羽で作る本格火鍋 丸鶏火鍋 https://amzn.to/3Ym8CCs


『台北西門の老舗包丁専門店永興隆特別オーダー２０２３モデル』入荷しました！
台北西門永興隆６寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】28㎝×9.5㎝（刃長18㎝）
台北西門永興隆７寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】31㎝×10.5㎝（刃長21㎝）
台北西門永興隆８寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】35㎝×13㎝（刃長25㎝）
お求めはコチラから➡https://chuhito.thebase.in



中華一筋のべっぴん絶品料理（大和書房）に続く書籍第二弾。
「フライパンひとつで作る　本当に美味しい炒めもの」（KADOKAWA）https://amzn.to/3lJuGsT
amazonで販売中！
いつもの料理がワンランクアップしそうなコツを中華のプロが教えます。
簡単にできるコツや、フライパンひとつで完結できるのに、唸るほどに美味しい料理を掲載。
べちゃっとならない炒めもののコツ、カリっと揚がる揚げもののコツ、均一に通る蒸しもののコツ、じっくり柔らかくなる煮るのコツ。
そんな思わずお家で作りたくなるような中華一筋のレシピ本が出来るかもしれない。
いや、出来そう。
いやいや販売開始してんのに出来ないとかないわ。
本当に美味しい炒めもの　https://amzn.to/3lJuGsT
ついに完成。


BGM：若林タカツグ様　https://www.youtube.com/channel/UCIHIFDHvA6loFvr1GwxCITA


We received many comments from overseas viewers saying, "I want to see the translated version! and we have received many comments that they would like to see a translated version, so we have now opened it!
We hope you enjoy the recipes, conversations, and cooking scenes!
https://www.youtube.com/channel/UCt_v3qx5Yu0EMo9uSTSwpfw
中華一筋の英語版の切り抜きチャンネルが立ち上がりました↑


中華女子あおいチャンのLINEスタンプが出来ました！
お求めはコチラから↓
https://line.me/S/sticker/14788094



「中華一筋のべっぴん絶品料理 読めば読むほどウマくなる！」https://amzn.to/37VWgu0
電子書籍も同時に発売中です！https://amzn.to/33IL1Bk
もし、書店で見かけた場合や、お手元に届いた際には是非SNSなどで拡散して頂けると嬉しいです。
ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。
この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。

中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
中華一筋公式Twitterでは未公開シーンやNGシーンなどをチーフ目線でつぶやいております（たまに）よろしければ是非フォローお願いいたします。

【中華一筋 BASEショップ】https://chuhito.thebase.in

【中華一筋公式Twitter】https://twitter.com/chinesedevoted

【中華一筋公式Instagram】https://www.instagram.com/chuka_hitosuji/

【中華一筋グッズショップSUZURI】https://suzuri.jp/chukahitosuzi

【中華一筋 bilibili 官方号】https://m.bilibili.com/space/2111855889

The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking.
Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine.
We do entertain you with our various cooking techniques.
If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy.
Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
Thank you.