中華一筋

• 料理

最近、友達をさん付けで呼ぶことを奨励したりあだ名で呼ぶことを禁止したりする小学校が増えているようです。
あだ名はいじめの原因になる可能性があるから禁止。
あだ名自体が既にいじめの場合もあるので禁止。
だからそんな危険なあだ名はそもそもなくしてしまおう。
男子も女子も全員一律さん付けねー！
というのがあだ名禁止派の考えでしょう。
しかし、いじめをなくすためにあだ名を禁止するという考え方は少し浅いのでは。という考えもあるようです。
そもそもいじめが起きる種々の環境要因がまずいのであって、あだ名を禁止にして上澄みだけを取り繕って達成感を覚えることこそが危険なのではないか。
皆様方はどのように考えますか？
僕の中学生の同級生で「もやし」というあだ名の友達がいました。
いわゆるありがちな「もやしっこ」から付いたあだ名ではなく、ただ単純に苗字が「林」だったことから付いた「もやし」でした。
さらにもやしはガタイが良く、何でもこなすスーパースポーツマンで、おしゃれで、喧嘩も強いという屈強なイケキャラでした。
数十年経った今でも同級生のみんなは彼を「もやし」と呼び、もやしもそれを心地良く受け入れているようです。
でも今日のまかないは、唐揚げさんです。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。


≪食材　調味料≫　鶏肉（骨付き）、にんにく、四川豆板醤（金ラベル）、紹興酒、オイスターソース、塩、醤油、砂糖、胡椒、卵、片栗粉


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この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。

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