中華一筋

• 料理

たまに食べたくなってしまう中華丼。
世界に誇るジャパニーズ中華の決定版でもあります。
その中華丼の中で燦然と光輝くひとつの小さな食材「うずらの卵」
何故うずらの卵はあんなに愛おしく感じてしまうのでしょうか。
一番最初に食べて楽しむか、最後の最後まで未練たらたらとっておくのか悩みどころではありますが、うずらの卵を単体で食べてもさほど感動はないのに、熱々のあんかけが薄い白身とキメの細かい黄身に絡み口に含んだ瞬間の極上の味わいは、やはり中華丼の中になければ味わえないのではないでしょうか。
しかしその中華丼が今や絶滅危惧種となりそうです。
あんかけ焼きそばに比べ、何故か地味な存在の中華丼。
あの感動を後世に残すために、とりあえず頻繁にまかないで作るとしましょう。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。


≪食材　調味料≫　軟白葱、生姜、白菜、小松菜、木耳、麻竹、人参、豚腿肉（下味　塩、料理酒、胡椒、卵、片栗粉、大豆油）いか、料理酒、醤油、鶏がらスープ、塩、旨味調味料、胡椒、水溶き片栗粉、胡麻油、うずらの卵


只今「宮城県気仙沼産毛鹿鮫尾びれふかひれの姿煮」「薄く切ったらチャーシュー！厚く切ったら豚角煮！」「焼売」「がーぐの水餃子」「肉汁餃子」「まかないビーフカレー」も絶賛販売中です。
お求めはコチラから↓
https://chuhito.thebase.in


【お待たせしました！再販開始！数量限定販売中】
ガリハラ餃子NEW TYPE 500g(20個) にんにく30%増量（冷凍）https://amzn.to/3BfirJv
ガリハラ餃子 500g(20個) 手包み にんにく 餃子 冷凍　https://amzn.to/3VwphCu
中華一筋まかないビーフカレー （amazon）https://amzn.to/36tFpAi


【Amazon数量限定販売開始】
中華一筋 国産銘柄鶏まるごと1羽で作る本格火鍋 丸鶏火鍋 https://amzn.to/3Vef7pm



We received many comments from overseas viewers saying, "I want to see the translated version! and we have received many comments that they would like to see a translated version, so we have now opened it!
We hope you enjoy the recipes, conversations, and cooking scenes!
https://www.youtube.com/channel/UCt_v3qx5Yu0EMo9uSTSwpfw
中華一筋の英語版の切り抜きチャンネルが立ち上がりました↑


中華女子あおいチャンのLINEスタンプが出来ました！
お求めはコチラから↓
https://line.me/S/sticker/14788094


「中華一筋のべっぴん絶品料理 読めば読むほどウマくなる！」https://amzn.to/37VWgu0
電子書籍も同時に発売中です！https://amzn.to/33IL1Bk


『台北西門の老舗包丁専門店永興隆特別オーダー２０２１モデル』
残念ながら只今品切れです。
再入荷までお待ちください。
台北西門永興隆７寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】31㎝×10.5㎝（刃長21㎝）
台北西門永興隆８寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】35㎝×13㎝（刃長25㎝）
お求めはコチラから➡https://chuhito.thebase.in


「中華一筋のべっぴん絶品料理 読めば読むほどウマくなる！」https://amzn.to/37VWgu0
電子書籍も同時に発売中です！https://amzn.to/33IL1Bk
もし、書店で見かけた場合や、お手元に届いた際には是非SNSなどで拡散して頂けると嬉しいです。
ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。
この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。

中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
中華一筋公式Twitterでは未公開シーンやNGシーンなどをチーフ目線でつぶやいております（たまに）よろしければ是非フォローお願いいたします。

【中華一筋 BASEショップ】https://chuhito.thebase.in

【中華一筋公式Twitter】https://twitter.com/chinesedevoted

【中華一筋公式Instagram】https://www.instagram.com/chuka_hitosuji/

【中華一筋グッズショップSUZURI】https://suzuri.jp/chukahitosuzi

【中華一筋 bilibili 官方号】https://m.bilibili.com/space/2111855889

The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking.
Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine.
We do entertain you with our various cooking techniques.
If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy.
Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
Thank you.

中華一筋　Chinese devoted√