中華一筋

• 料理

チーフが講師を務める調理師専門学校の生徒「なっち」は、ご存知中華一筋厨房のアイドル「まかないガールズ」でもあり、全国でも数少ない「中華女子」でもあります。
先日、特訓に特訓を重ねたイチナベ式炒飯を引っ提げ、学校の炒飯試験で見事第３位を獲得。
次に極めたいのは「かに玉」という彼女の要望に応えて、調理師への道かに玉編がスタート致しました。
賢くて何でも卒なくこなし、更に芸術的才能もある文武両道の真面目で可愛いなっちが果敢に挑むかに玉は如何に。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。

≪レシピ≫　卵、蟹肉、筍、長葱、麺、塩、旨味調味料、醤油、胡椒、鶏油、料理酒、砂糖、オイスターソース、老抽王


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ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。
この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たち中華一筋の面々は担当編集者の滝澤さんも含め、このイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
食欲の秋と共に静かにやってくる読書の秋。
僕たちの本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。

中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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