中華一筋

• 料理

皆様方は普段誰と食事をしますか？
家族？恋人？友人？または一人で。
核家族化が進んだ現代社会において個食や孤食は問題になっている様ですが、煩わしさや、自由気まま、効率的だという観点で、一人の食事を楽しみたいというニーズが高まっていることも確かです。
さらにコロナ禍で会食や宴会が極端に減り、ひとりの食事を充実させてくれる様々なツールが世に溢れてもいます。
がしかし。
栄養面が偏ったり、精神的な心の健康面を除いたとしても、たまには誰かと一緒に食事を楽しむ事はとても大切ではないでしょうか。
気の合う人と食事をすると何故か一人の時よりも美味しく感じる気がします。
反対に一緒に食事をして美味しいと思える人とは、仲良くなれる気もします。
食事を共にする事で人間らしい無防備な部分をお互いに見せ合い、気を許す事できっと仲良くなれるのかもしれません。
こんな時期だからこそ、たまには皆でワイワイ食事をしたいものですね。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。

≪レシピ≫　卵、白飯、ほうれん草、塩、旨み調味料、醤油、胡椒、胡麻油


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台北西門永興隆中華包丁ですが、まだ若干在庫があるようです。
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ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。
この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たち中華一筋の面々は担当編集者の滝澤さんも含め、このイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
食欲の秋と共に静かにやってくる読書の秋。
僕たちの本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。

中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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