中華一筋

• 料理

チーフが講師を務める調理師専門学校の生徒「なっち」は、ご存知中華一筋厨房のアイドル「まかないガールズ」でもあり、全国でも数少ない「中華女子」でもあります。
来月に控えた炒飯実習試験でのTOP3を目指し、日夜イチナベ式炒飯を猛特訓中。
がしかし、可愛いなっちに対してとにかくエゲツナイほどアマアマなKMOの二人は、なっちがどんなヘンテコ炒飯を作ろうが「マジ美味い」しか言わないため、イチナベ式炒飯を習得するにはかなりの時間を要することになりそうです。
この分だと10年は固いでしょう。
とは言え、賑やかで和やかであることはとても大切なので、とりあえずはこれで良いのかもしれません。
賢くて何でも卒なくこなし、更に芸術的才能もある文武両道のなっちが果敢に挑む炒飯道を是非皆様方で暖かく見守ってあげてください。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。

≪レシピ≫　卵、白飯、軟白葱、塩、旨味調味料、醤油、胡椒、胡麻油

11月11日販売の肉汁餃子をお買い求めの方へ
こちらの手違いで賞味期限の表記が、2020.10.31と2021.3.3又は2021.3.1と重なった表記になってしまいました。
2020.10.31は誤表記で、正しくは袋上部に記載されている2021.3.3又は2021.3.1です。
ご迷惑をお掛けし大変申し訳ありません。



台北西門永興隆中華包丁ですが、まだ若干在庫があるようです。
台北西門永興隆７寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】31㎝×10.5㎝（刃長21㎝）
台北西門永興隆６寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】28㎝×9.5㎝（刃長18㎝）
台北西門永興隆６寸文武刀 中華包丁 【中華一筋MG No.26限定モデル】28㎝×9.5㎝（刃長18㎝）【sold out】
台北西門永興隆８寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】35㎝×13㎝（刃長25㎝）【sold out】
台北西門永興隆上海文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】33㎝×11㎝（刃長22㎝）
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ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。
この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たち中華一筋の面々は担当編集者の滝澤さんも含め、このイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
食欲の秋と共に静かにやってくる読書の秋。
僕たちの本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。

中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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