中華一筋

• 料理

秋になるとなぜか食べたくなるのが炊き込みご飯。
そのルーツは何と奈良時代にまで遡ることが出来るという歴史ある炊き込みご飯のレシピは今やまさに無限です。
ちょこっとググってみたものなら、ありとあらゆる炊き込みご飯がストレートから変化球まで次々と登場し、見ているだけでも涎が何リットルあっても足りないので思わず見ない様にしてしまいました。
一生に一度は食べて見たい松茸たっぷりの炊き込みご飯や、子供の頃から慣れ親しんだ母親が作る愛情たっぷりな故郷の炊き込みご飯。
皆様はどんな炊き込みご飯がお好きでしょうか？
今日の中華一筋厨房は、そんなスタッフ達の炊き込みご飯LOVEに答えた、定番五目炊き込みご飯風イチナベ式和な炒飯です。
松茸ご飯をも凌ぎそうな美味さに思わずチーフも指先に力が入ってしまった様です。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。


≪食材 調味料≫　鶏腿肉、人参、牛蒡、椎茸、油揚げ、紅生姜、卵、白飯、料理酒、合わせ調味料（醤油、みりん、砂糖、ほんだし）、オイスターソース、老抽王、胡椒、水溶き片栗粉、塩、胡麻油


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この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。

中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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