中華一筋

• 料理

バナナマンとバンタンと中川大志とホタテとシチューが大好きだと叫ぶのは「まかないガールズNo.16ことちゃん」です。
新鮮な生のホタテはご存知の通りうまみ成分の塊で、タウリンやグリシンなどのアミノ酸がとても豊富な上、貝類に多く含まれるうまみ成分のコハク酸は何とアサリの10倍もあると言われています。
しかも、バカでかいホタテ貝の上で誕生するヴィーナスが片方の手で胸を隠して、長い髪で股間を隠してるちょっとシャイな表情は古くから世界中の男性達を虜にしてきたという素晴らしい実績も兼ね備えています。
さらに、ホタテと言えばサンドウィッチマンの数あるネタの中で鉄板中の鉄板と言われ、バナナシェイクをソルトレイクしてからのブックオフで有名な「ハンバーガー屋」でご一緒に言わされる「ホタテはいかがですか？」というセリフが有名ですが、やはり安岡力也さん扮する厳ついホタテマンや、可愛い顔とグラマラスな身体とのギャップに萌える多くの男性達を喜ばせてくれる数少ないエロ漫画家ジェームスほたてさんも侮れません。
がしかし、ホタテと言えばやはり、ほぼ全裸のマーメイドちゃんが唯一身に着けているあのホタテ貝のブラジャーです。
アレである程度の大きさなら十分隠れるはずなのですから。
そんな偉大なホタテを濃厚でありながらあっさりとしているというミルクソースでからめた最上級のあんかけをカリカリに焼いた麺の上からトロリとかけた極上のひと品が本日のコトちゃんの賄いです。
ズルイな。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。

≪食材　調味料≫　ほたて（塩、料理酒、卵白、片栗粉、大豆油）、麺、青梗菜、にんにく、生姜、鶏がらスープ、エバミルク、塩、旨味調味料、料理酒、海味醤、胡椒、水溶き片栗粉、鶏油


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この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
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