中華一筋

• 料理

皆様は野菜サラダを食べる時何を掛けたり付けたりして食べますか？
僕が一番好きな食べ方はもちろん中華一筋特製椒塩（じょうえん）なので、今日の動画とは全くもって話がリンクしませんが、生野菜はそのまま食べたりアル中パウダーを掛けたり、美味しい食べ方は沢山ありますよね。
しかしその中でも王道はやはりドレッシングではないでしょうか。
マヨネーズなどの乳化タイプと分離液状タイプに分けられた後の細分数は数えきれず、イタリアンやフレンチを始めとする国の名前が入ったものからサウザンアイランドやシーザーサラダなど、種類はホント無限にありそうです。
そんなサラダドレッシングですが、中華一筋厨房にも過去に数種類のドレッシングをせっせと作っていました。しかし現在はその中で最も人気があり、そして歴史のある1種類に絞っています。
しかもそのドレッシングは非常にシンプルな材料、シンプルな作り方で、たくさんの香味野菜やこだわりの香辛料などが華麗に入る今どきの輝かしいドレッシングでは決してありません。
厳選した数少ない材料をバランスよく配合した、今尚お客様に愛され続けている地味なんだけどやっぱりコレが一番、と思っていただける様な中華一筋のドレッシングです。

もちろんBASEでの販売も予定しておりますが、現時点でマネユカのお気に召す容器が見つからず、とりあえずの動画配信です。
販売の準備が整い次第ご案内させていただきます。


≪食材　調味料≫　にんにく、玉葱、生姜、胡麻油、芝麻醤（むき胡麻、胡麻油、大豆油）、醤油、砂糖、ピーナッツバタークリーミー、酢、辣油　　（レタス、香菜、蒸し鶏胸肉）


【動画内で使用した食材調味料】
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もし、書店で見かけた場合や、お手元に届いた際には是非SNSなどで拡散して頂けると嬉しいです。
ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。
この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。

中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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