中華一筋

• 料理

俳優の田中邦衛さんがお亡くなりになられました。
「北の国から」をこよなく愛した僕にとっては、ついにこの時が来てしまったか。と言った気持ちで胸が一杯です。
心よりご冥福をお祈りいたします。
そんな気持ちをまかないガールズにちょっと話してみると、北の国からは一度も見た事はないが、
ラーメン屋さんでの有名なシーンだけは何故か知っているんだと言う。
確かに。
そのドラマ自体一度も見たことがないのにもかかわらずそのシーンだけは知っているなんて、それは沢山の人たちが胸を打たれ、様々な人の心に残り、そして語り継がれ、モノマネやパロディにもされた名シーン中の名シーンたる所以ではないでしょうか。
「北の国から’８４夏」家が全焼する原因を作った純が良心に耐え切れず、五郎、蛍と入った閉店間際のラーメン店で真実を語り始め、涙で箸が進まない純を五郎は一切責めないのだが、早く閉店してしまいたい店員が不機嫌に純のどんぶりを下げようとすると烈火のごとく「子供が、まだ食ってる途中でしょうが！」と怒鳴るという一度見た者の脳裏に焼き付いてしまいそうな、そんな名シーンです。
人がラーメンを食べるという世の中の全ての映像の中で、一番ラーメンを食べたくならない映像ではないかと思います。
それはまさに僕らがいつも発している「飯テロ」とは全く相反する「新たな飯テロ」と言えるのかもしれません。
で、今日の動画は何でしたっけ？？
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。

≪食材 調味料≫ 鶏腿肉、白飯、刻み葱、摺り下ろしニンニク、紅腐乳、紹興酒、醤油、塩、鶏ガラスープ、オイスターソース、マヨネーズ


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ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。
この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。

中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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