
概要
総動画数 899
Chef Ropiaとは
・調理師免許 ・製菓衛生師 ・第一種銃猟免状 ・わな猟免状 ・アマチュア無線技師4級 ・サウンドアクター
イタリア料理や料理の魅力を伝えつつ、プロの料理人を目指す方々や料理好きの方に料理の世界を少しでも伝えていきたいと考えチャンネル運営をしております。
料理に答えは無い!がモットーです。イタリア料理の料理人なので現地の方が長年築きあげた食文化に敬意を表しながらレシピ作りを行っています。
◇Ropiaのオンラインサロン https://lounge.dmm.com/detail/1949/
◇Homepage https://ropia.jimdo.com/
◇Twitter https://twitter.com/ropia515
◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/
プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii Chef Ropia 」宛
☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/
最新情報
最近の動画


2 : 愛知の名店【Pasta Cuore】行列店のシェフに教わるカルボナーラが驚愕のうまさ!

3 : 名店赤坂四川飯店のランチ厨房フル回転!次々に作られる料理に驚愕

4 : 老舗!赤坂四川飯店の伝統まかないナポリタンが食べた事のない別格のうまさだった!

5 : 料理人の金の卵たち【年に一度の料理甲子園】北の大地に全国から結集!

6 : イタリア料理コンテスト日本一【サルシッチャと豆のトマトパスタ】おいしさの極意を教わりました

7 : 料理人の一日ルーティン【豊洲市場の仕入れ】新メニューの試作など

8 : 【イタリア料理店】ディナーの厨房風景が異次元のアート空間だった

9 : ミシュラン14年連続!鈴木シェフの【カルボナーラ】トップシェフの極意を教わりました

10 : パン職人の技術とアイディアに驚愕【パンレシピコンテスト2024決勝】
評価が高い動画

1 : 巨匠 日髙良実シェフ【チーズとじゃがいものカリカリ焼き】

2 : 【仕込み・営業風景】オムライス仕込みから提供まで

3 : 【オムライス】の作り方 厨房まかない飯シリーズ

4 : プロが教える【オムレツ】3回の練習でマスター

5 : Youtube史上最高【アクアパッツァ】 日本最高峰の名店 日髙良実シェフ直伝

6 : 巨匠 日髙シェフ【ボンゴレビアンコ】イタリア料理界のレジェンド

7 : 巨匠に教わる【ボロネーゼ】日髙良実シェフに教わる

8 : 【仕込み・完成まで】ハンバーグの作り方~ソースから完成まで

9 : ついに待望のコラボ!【洋食屋キチキチ】もときちさんから教わる極上ハンバーグ!

10 : 巨匠に教わる【カルボナーラ】日髙良実シェフのカルボナーラ2種
人気動画

1 : 作業時間1分!厚揚げの煮物

2 : 滑蛋醬煮石斑魚定食 Nitsuke Grouper Teisyoku|MASAの料理

3 : 豚肉の生姜焼きチャーハン

4 : “松茸の味お吸いもの”で作る炊き込みご飯がヤバいほど旨い

5 : 【無限アボカド】5分で完成!混ぜ合わせるだけ♪スピード副菜レシピ!

6 : 【チーズ丸ごとミルフィーユ鍋】自由すぎる妻のしもべ

7 : 材料4つ!揚げないクリームドーナツ作り方!#food

8 : ヤバい豚骨スープの秘密 #shorts

9 : エシレ横浜店限定の高級バタークリームパイ🧈1個735円でお高めだけど美味しすぎて毎日お昼には売り切れる!

10 : びっくりドンキーのLサイズが全然足りないので自分でドカ盛りにして食べまくる

11 : 【香り引き立つ炊き込みご飯】名店仕込みの技で、ひと粒のご飯にすべての旨みを閉じ込めた究極の一杯を家庭で。炊きたての香りで、心まで満たされる至福の炊き込みご飯レシピ3選|#クラシル #シェフのレシピ帖

12 : 鶏ムネ肉は、こうすれば良かったのか!【伝説の鶏唐揚げ】作り方

13 : 【コンビーフポテトサラダ】お酒が進む!粒マスタードがポイント♪

14 : 大量の焼き鳥を焼かずに全部おでんにブチ込んでみた!

15 : 生米から作る【おかゆ】がこんなに旨いなんて…

16 : NEW 【メカブ塩ラーメン】作り方★メカブのとろみが体に良いらしいそして最後まで熱々スープを保ちます

17 : 【塩昆布サーモン】自由すぎる妻のしもべ #ハリーポッター #ドビー #屋敷しもべ #声真似 #とっくん #自分を大蛇丸と信じて止まない一般男性 #料理 #飯テロ

18 : 【薄く均一に切れる理由は?プロが教える、じゃがいもスライスの最強テクニック!】|#クラシル #shorts

19 : 【ごぼうとにんじんの炊き込みごはん】ごぼうや鶏肉の旨み広がる♪お弁当にも!
