節分の日を前に2026年の恵方巻きが披露されました。コンビニエンスストアでは価格を抑えて勝負をかけます。こちらで揃えたのは定番の海鮮から低価格商品まで7種類。目玉は寿司と焼き肉の名店による監修商品です。お互いの監修商品を試食した感想は・・・
銀座おのでら(焼肉恵方巻を試食)「幸せがギュウ(牛)っと詰まった恵方巻き」
焼肉トラジ(特製恵方巻を試食)「リッチな恵方巻き。これが1100円で買えるととても思えない」
物価が高騰する中、特に意識したのが価格です。海鮮巻では2025年より具材を1品増やしましたが同じ価格におさえました。
ファミリーマート 木内智朗さん「手巻きフィルムで展開することで容器をなくすというコスト削減をして価格の上昇を抑えている前年と比較して(売り上げ)10%は伸ばしたい」
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価格抑えて恵方巻き 容器をなくしてコスト削減
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