厳しい残暑が続いていますが、大手百貨店が早くも2026年の正月向けおせちを発表しました。節約志向と贅沢気分の2極化をより強く意識したラインナップだということです。量にこだわり品目数が最多となる「100品目おせち」に、京都を代表する人気料理家が監修した和風おせち。大丸・松坂屋百貨店が発表した2026年のおせちです。ほかにも世界的なソムリエ田崎真也さんが監修したフレンチコースの「冷凍おせち」などコスパを意識した商品から、一流の味を堪能できる商品まで幅広いニーズに対応した品ぞろえだといいます。残暑厳しい時期に発表会を行う理由については。
浅川幸治さん「早めに原材料を確保することで安い価格で仕入れることができたりとかがある」
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大丸・松坂屋百貨店のおせち 節約とぜいたくの二極化
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