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東京駅のすぐ近くで一風変わった朝活が行われています。東京・大手町のビルの屋上。そこにあったのはミツバチの巣箱。東京駅や皇居に近いビルの屋上で行われている「丸の内ハニープロジェクト」は、就業前の時間でハチミツの採取を行います。この養蜂場ではおよそ50万匹のミツバチが、周辺を飛び回り花の蜜を集めます。参加したのは、大手町で働くおよそ20人。専門家からやり方を教わって、ハチミツを集めました。
参加者「大手町という、ビルが立ち並ぶ屋上で、ハチミツが採れるということは知らなかった、凄い衝撃」
集めたハチミツは販売されるほか、周辺の飲食店やホテルのレストランなどで料理やデザートなどに使用されていて、担当者はこの取り組みを通じ、自然と共生して街づくりを進めたいとしています。

#丸の内ハニープロジェクト　#養蜂　#大手町　#皇居　#東京駅

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