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売上高は1兆円超え。ギョーザをはじめとした冷凍食品、調味料、化粧品、医薬用アミノ酸関連商品など幅広く展開する創業115周年の超老舗企業、味の素・藤江太郎社長がゲスト。JTB・大日本印刷・デサントからの質問に即興で答えてもらい、本音のビジネス哲学を引き出す。
シリーズ最終回は、サステナビリティを推進する味の素の、最前線の取り組みについてスポットを当てる。企業や自治体と連携しながら社会課題の解決を目指す味の素だが、政府やNPO・NGOの財布を狙い、投資を呼び込む工夫をすることで、こうした社会活動もビジネスチャンスに変わると藤江社長は断言する。そしてサステナビリティ推進以外にも、味の素が進める意外なビジネスが明らかに。実は味の素、食品以外にも半導体関連の素材を作っていて、それが世界シェア95％以上を誇っているというのだ。その素材は、多くの人が利用する“アレ”にも使われているというが…それは一体何なのか？味の素の知られざるエピソードが次々と飛び出す！

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