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イトーヨーカ堂が総菜の新ブランド「YORKDELI（ヨーク・デリ）」を立ち上げました。イトーヨーカ堂は「食」にフォーカスした成長戦略を推進していて、「総菜」を充実させることで、他のスーパーとの差別化を図る狙いです。弁当の米は、京都の老舗の米店「八代目儀兵衛」が監修し、「だし巻き玉子」は店内の調理場で一つひとつ焼き上げるなど、素材などで徹底的にこだわったということです。2025年度には全ての総菜をオリジナルなものにするなどして、売り上げを伸ばしたい考えです。

＃イトーヨーカ堂　＃YORKDELI　＃総菜　＃新ブランド　＃八代目儀兵衛　＃だし巻き玉子

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