syun cooking

• 料理

提供：「パルスイート®」（味の素株式会社）

▼詳しくはこちら
https://www.ajinomoto.co.jp/lcr/lineup/pal/?adscid=ad_av_2301_sw_pal_yt_1_pal

※カロリーダウン値補足※
12cm型ホール1個分で1,560kcal、砂糖使用時と比較して422kcalダウン
1食分（6等分した1つ）で260kcal、70kcalダウン
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今回はヘルシーレアチーズケーキの作り方です。
材料4つ！クリームチーズ、バター、ゼラチンなし！
簡単にヘルシーレアチーズケーキが作れてしまいます。
ふわっとなめらか口溶け感。
ただ混ぜて冷やすだけで作れる。
お手軽ヘルシーレアチーズケーキに仕上げました。

This time, it's how to make healthy rare cheesecake. 4 ingredients! No cream cheese, butter, or gelatin! You can easily make a healthy rare cheesecake. A fluffy and smooth melting feeling in the mouth. You can make it just by mixing and cooling it. I finished it with an easy healthy rare cheesecake.
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◯作るポイント
※なめらかになるまで濾す。
※ダマがなくなるまで混ぜる。
※生クリームは緩めに泡立てる。
※しっかりと冷やし固める。

◯動画のポイント
・材料4つ！
・クリームチーズなし！
・バターなし！
・ゼラチンなし！

［レシピ］

材料　 12cm型
◯ヘルシーレアチーズケーキ
・カッテーズチーズ200g
・パルスイート30g
・生クリーム200ml
・クッキー100g

1.クッキーを細かく砕いておく。
2.カッテージチーズを濾し器で漉しておく。
3.生クリームに｢パルスイート｣を入れ、ツノが立つまで泡立てる。
（甘さがほしいお菓子に入れる砂糖を置き換えるだけでカロリーカットできます）
4.砕いたクッキーに生クリームを30g入れて混ぜる。 【タルト生地完成】
5.型にタルト生地を入れて、押し固める。
6.漉したカッテージチーズに泡立てた生クリームを少し入れて馴染ませる。
7.残りの生クリームを入れて、さっくりと混ぜ合わせる 。
8.型にレアチーズ生地を入れて、表面をならす。
9.冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
10.しっかりと固まったら型から外して、切り分ける。


Ingredients 12cm type ◯ Healthy rare cheesecake ・Katese cheese 200g ・Pal Sweet 30g ・Fresh cream 200ml ・Cookie 100g
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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◯おすすめ動画↓
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https://youtu.be/CBbZei0g_D4

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オーブンなしレシピ↓
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オレオレシピ↓
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