syun cooking

• 料理

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［レシピ］

材料　6個分
■シュー生地
ホットケーキミックス50g
水100ml
サラダ油50g
卵2個
■カスタードクリーム
薄力粉20g
グラニュー糖80g
牛乳200ml
卵2個
生クリーム200ml
バニラエッセンス

作り方
0:13
1.水100ml、サラダ油50g、ホットケーキミックス50gを入れよく混ぜ合わせます。

1:04
2.500wの電子レンジで2分加熱します。

1:35
3.卵2個をよく溶き、2.に3回に分け入れよく混ぜます。

4:03
4.絞り袋に生地を入れ、シートに絞ります。

5:09
5.190℃に予熱したオーブンで20分焼き、180℃に下げて10分焼きます。

カスタードクリーム
5:43
6.薄力粉20g、グラニュー糖80gを混ぜ合わせ、牛乳200mlを入れよく混ぜます。

6:44
7.卵2個を入れ混ぜ、500wの電子レンジで4分加熱します。

7:43
8.バニラエッセンスを入れ混ぜます。

8:00
9.容器にカスタードクリームを入れ、ぴったりとラップをして冷蔵庫で冷やします。

8:54
10.生クリーム200mlをゆるめに泡だて、冷やしておいたカスタードクリームと混ぜ合わせます。

10:04
11.シュー生地が焼けたら粗熱を取り、クリームを絞ります。
　　　　　　　　　　完成！

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[recipe]

6 ingredients
■ Choux pastry
Hot cake mix 50g
100 ml of water
Salad oil 50g
2 eggs
■ Custard cream
Soft flour 20g
Granulated sugar 80g
Milk 200ml
2 eggs
Fresh cream 200ml
Vanilla extract

How to make
0:13
1. Add 100 ml of water, 50 g of salad oil and 50 g of pancake mix and mix well.

1:04
Heat in a 2.500w microwave for 2 minutes.

1:35
3. Melt 2 eggs well, divide into 2 and mix well.

4:03
4. Put the dough in a piping bag and squeeze it into a sheet.

5:09
5. Bake in an oven preheated to 190 ° C for 20 minutes, then lower to 180 ° C and bake for 10 minutes.

custard cream
5:43
6. Mix 20g of cake flour and 80g of granulated sugar, add 200ml of milk and mix well.

6:44
7. Add 2 eggs, mix and heat in a 500w microwave for 4 minutes.

7:43
8. Add vanilla extract and mix.

8:00
9. Put custard cream in a container, wrap it tightly and chill in the refrigerator.

8:54
10. Loosely whisk 200 ml of fresh cream and mix with chilled custard cream.

10:04
11. When the choux pastry is cooked, remove the heat and squeeze the cream.
Complete!

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