syun cooking

• 料理

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［レシピ］

材料　　　5×15cm型
■クリーム生地
プレーンヨーグルト200g
生クリーム200ml
砂糖50g
■盛り付け用
クッキー
コーヒー
ココアパウダー

作り方
クリーム生地
0:11
1.生クリーム200mlに砂糖50gを入れ泡だてます。

0:51
2.ヨーグルト200gを入れよく混ぜ合わせます。

1:33
3.容器にクッキーを敷きます。

1:42
4.コーヒーをたっぷりと染み込ませます。

1:52
5.クリーム生地を入れ平にならし、交互に重ねます。

2:21
6.表面を平にし、冷蔵庫で3時間以上冷やします。

2:40
7.よく冷えたらココアパウダーをたっぷりと振りかけます。

2:52
8.スプーンですくい、お皿に盛り付けます。
　　　　　　　　　　完成

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[recipe]

Material 5×15cm
■ Cream dough
Plain yogurt 200g
Fresh cream 200ml
50g sugar
■ For serving
cookie
coffee
cocoa powder

How to make
Cream dough
0:11
1. Add 50g of sugar to 200ml of fresh cream and whisk.

0:51
2. Add 200g of yogurt and mix well.

1:33
3. Spread the cookies in the container.

1:42
4. Soak in plenty of coffee.

1:52
5. Put the cream dough, flatten it, and stack it alternately.

2:21
6. Flatten the surface and chill in the refrigerator for at least 3 hours.

2:40
7. When it cools well, sprinkle plenty of cocoa powder.

2:52
8. Scoop with a spoon and serve on a plate.
Complete

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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
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12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
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