syun cooking

• 料理

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材料　
■メレンゲクッキー
卵白2個
グラニュー糖 70g
バニラエッセンス 3〜4滴
食紅
トッポ

作り方
0:20
1.卵2個を卵黄と卵白に分けます。

1:00
2.卵白にグラニュー糖70gを2〜3回に分け入れメレンゲを作ります。

2:48
3.バニラエッセンス3〜4滴入れ、低速で混ぜます。

2:50
4.メレンゲを3等分にし、お好みの食紅で色をつけます。

4:08
5.絞り袋にメレンゲを混ぜないように入れます。

4:38
6.トッポをシートに並べて、メレンゲを絞ります。

5:39
7.100℃に予熱したオーブンで60分焼きます。

5:46
8.焼けたら粗熱をとります。
　　　　　　　　　完成！

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Material
■ Meringue cookie
2 egg whites
Granulated sugar 70g
3-4 drops of vanilla extract
Food coloring
Toppo

How to make
0:20
1. Divide the two eggs into yolk and egg white.

1:00
2. Add 70g of granulated sugar to the egg whites in 2 to 3 portions to make meringue.

2:48
3. Add 3-4 drops of vanilla extract and mix at low speed.

2:50
4. Divide the meringue into 3 equal parts and color with your favorite food coloring.

4:08
5. Put the meringue in the piping bag without mixing it.

4:38
6. Arrange the toppo on the sheet and squeeze the meringue.

5:39
7. Bake in an oven preheated to 100 ° C for 60 minutes.

5:46
8. When it is baked, remove the rough heat.
Complete!

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