IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ

• レビュー・大食い

東京・赤坂にあるラーメン店「Ramen 翡翠」。

2025年2月8月にオープンした「Ramen 翡翠 (ひすい)」。オープンしてまだ数週間ほどにもかかわらず行列ができる、ラーメン好きの間で早くも話題となったお店だ。

「Ramen Break Beats」の柳瀬氏と共に働き、30代最後の年の2025年2月に赤坂の地で独立開業。
「Ramen Break Beats」とは、まったく別のベクトルで自分なりのラーメンを作る渡辺氏の一杯とは？

Ramen Hishui, a ramen restaurant located in Akasaka, Tokyo.

Ramen Hishui opened on February 8, 2025. Despite having been open for only a few weeks, it has already become a hot topic among ramen lovers, with long lines forming outside the restaurant.

Working alongside Mr. Yanase of “Ramen Break Beats,” Mr. Watanabe opened his own shop in Akasaka in February 2025, during his final year in his 30s.
What makes Mr. Watanabe's bowl of ramen, created in a completely different direction from “Ramen Break Beats,” so unique?
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Birds - Corbyn Kites
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Depth (feat. sorateras)/ ALL BGM CHANNEL (P) & (C)Star Music Entertainment Inc.

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