IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ

• レビュー・大食い

東京・六本木にある鮨屋「すきやばし 次郎 六本木ヒルズ店」。

次郎本店へは伺ったことはあったが、六本木店にはまだ未訪問だったと言うことで早速予約。

つまみのコースもあるがすきやばし次郎はやっぱり握りだけで腹一杯にしたい。

初回だと1人一万円の振込前金が必要になる。確か本店でもそうだった。

小野二郎さんの次男・小野隆士さんは言う。

「本来なら電話で予約を受けた時点で契約なんです。いわば信頼関係です。だけど最近は平気でドタキャンする人がいるんで残念なんですがこうやって前金という形でいただくようにしてるんです。

2回目は前金はいただいてないです。でももし2回目でドタキャンがあったら僕は人間不信になりますよ？笑」


場所は六本木ヒルズ三階。ヒルズに慣れてない方は少し迷うと思うので時間に余裕を持って来られることを勧めます。

小野隆士さんはチャキチャキの江戸っ子と言う印象だ。

二郎さんが黙々と握るのに対して隆士さんは鮨職人としての誇りとプライド、哲学を存分に語ってくれた。

それに加えてお弟子さんたちのお話などとても有意義な時間を過ごせた。

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