IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ

• レビュー・大食い

激辛チャーシュー麺は丼がチャーシューで覆われ、端に挽肉が添えられている。

上から辣油的な物がかけられており見た目からしても食欲がブースト。

スープはスッキリとした醤油で「激辛」とうたってはいるがピリ辛程度。
辛さ的には物足りないけどこのスッキリとした醤油スープと妙に馴染んでおり違和感ない旨辛となっている。

中太微縮れ麺はモチモチ。

チャーシューは坂内っぽく、トロトロで脂の甘さがなんとも魅力。一度チャーシュー麺にしてしまうと2回目以降もチャーシュー麺にせざるを得ない旨さがある。

麺とチャーシューを絡めながらパキッと旨味がキマったスープ。正直言ってめちゃ好みです。

半分にカットされた茹で玉子が下に隠れていたが具材としては非常にシンプルでいて、最後まで飽きる事なく、ダレることもなく駆け抜けた。

個人的に麺を自家製麺なんかにしたらさらに唯一無二の一杯になりそう。ごちそうさまでした。

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