IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ

• レビュー・大食い

京都駅から車で1時間半ほどいった深き山中にある「田舎の大鵬」。
二条でミシュランにも選出されている中華料理店「大鵬」の二代目である渡辺幸樹さんによる自然一体型のレストランである。

自ら育てた鶏肉や豚肉、米、野菜などの食材を中華料理の技法を駆使し、素朴で美味しい郷土料理に仕上げる。ここでは決まったメニューはなく、この自然環境でその時にとれた食材で料理を行う。

1日1組のみ。人数は4名から最大12名まで。
さて、この壮大なスケールのレストランで我々が体験したかけがえのないものとは・・・

※今回はお店のご意向により今回はコメント欄を閉じさせていただいております。

INAKA NO TAIHOU is located about an hour and a half drive from Kyoto Station, deep in the mountains.
It is a restaurant integrated with nature, run by Chef Yuki Watanabe, the second-generation owner of the Michelin-starred Chinese restaurant “TAIHOU” in Nijo.

Using ingredients such as chicken, pork, rice, and vegetables that he raises himself, he uses Chinese cooking techniques to create simple yet delicious local cuisine. There is no set menu, but rather he uses whatever ingredients are available at the time in this natural environment.

Now, what is the most precious thing we experienced in this magnificent restaurant?

*This time, due to the restaurant's request, we have closed the comment section for this time.

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【中華①】中国飯店 富麗華
https://www.youtube.com/watch?v=9AyKJDCG2N8

【中華②】赤坂 桃の木
https://www.youtube.com/watch?v=NsAnny83Po4

【中華③】茶禅華
https://www.youtube.com/watch?v=ftqKd5_MVBc

【中華④】Mimosa(ミモザ)
https://www.youtube.com/watch?v=KZheWqqPBNo

【中華⑤】広東旬菜 一僖
https://www.youtube.com/watch?v=gJ_JdNO7ihE

【中華⑥】飄香 (ピャオシャン) 広尾店
https://www.youtube.com/watch?v=sYTOAweVbtw

【中華⑦】對馬
https://www.youtube.com/watch?v=gOG9FGrmX00

【中華⑧】田舎の大鵬
https://www.youtube.com/watch?v=uomC3Qqe8sw

【中華⑨】田舎の大鵬 2回目
https://www.youtube.com/watch?v=93AsiiMI7-0

【中華⑩】KOBAYASHI
https://www.youtube.com/watch?v=WJUb1nXxRuc

【中華・中国料理・町中華】再生リスト
https://www.youtube.com/watch?v=_W1Kf52tfmQ&list=PLMgfk05jIdQcZevycWlFTROef-XSE93TH

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【BGM】
Immersion - Gavin Luke
At Long Last - Yi Nantiro
How Peculiar STEMS MELODY - Peter Sandberg
Lens Flare 1 STEMS MELODY - Peter Sandberg
Are You Still There - American Legion
Time Is Moving STEMS INSTRUMENTS - Nashional
That's Fine STEMS INSTRUMENTS - Nashional
All Days and Always - Anna Landstrom
Piano for Painkillers STEMS MELODY - Matt Large
Piano for Painkillers - Matt Large
Angels We Have Heard On High (Piano Version) - Johannes Bornlof
Our Early Years - David Celeste
Depth (feat. sorateras)/ ALL BGM CHANNEL (P) & (C)Star Music Entertainment Inc.

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