ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』

• レビュー・大食い

💭年間300種類の和菓子を作ってる明治5年創業の老舗和菓子屋って知っとる？

【坂根屋 カフェきっさこ】
https://www.instagram.com/izumo_sakaneya/
🔽〒699-0732 島根県出雲市大社町入南６２２−２

● 上用饅頭
　おまんじゅうを造る職人さんの手元を見学！
　カブの形のおまんじゅうなんだって！
　ふわもちっとした生地に、なめらかなこしあん。
　上品な甘さで、お抹茶が恋しくなる味…🍵

● どら焼き
　 こうばしくて、もっちり！
特別に焼きたてをいただきましたが、しあわせすぎる〜！

● 干しぜんざい
　地元産大納言小豆を、段階的に濃度の違う蜜にじっくりつけることで
　ぴかぴかで、ふっくらな干しぜんざいになるそう。
　見た目も味も、ていねいそのもの。

● 和菓子作り体験
　お手本を見てから挑戦！
　職人さんの手際は見てて惚れ惚れします🥺
　ちょっと不格好でも、自分で作ると愛着わいて
　おいしさが倍増するね☺️

工場で次々と生まれるおもちやどら焼き、大鍋でくつくつ炊かれるあんこ…
ぜんぜん飽きなくて、ずっと見てられた〜！

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