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Izu Saboten Zoo is the birthplace of the original Capybara Outdoor Bath, which has become an Izu winter tradition and is famous nationwide. Held annually from November to the following April, the sight of capybaras soaking in the outdoor baths brings a sense of peace to many visitors.

「伊豆の冬の風物詩」として定着し、全国的に有名になった「元祖カピバラの露天風呂」は、ここ伊豆シャボテン動物公園が発祥の地です。毎年11月から翌4月初旬まで、カピバラファミリーが露天風呂に浸かる姿が多くの来園者を和ませています。