Nikuhackチャンネルをご覧いただきありがとうございます。
このチャンネルではお肉の知識やカットの様子をメインにお届けします。
お肉を買う時って、質はもちろん気になりますが、それと同じくらいどれくらの量を買えばいいか迷いますよね。
特に精肉店ではパックに入って陳列されてないので、グラムを指定しないといけません。普段から肉のグラムを気にしていないと、指定して買うのはなかなかハードルが高いと思います。
今回は、そんな問題を少しでもクリアにできればいいなと思って話してます。
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京都府北部の田舎町で少数の牛を肥育しながら「谷牧場」という屋号で精肉店をやってます。
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#ステーキ #肉 #和牛
肉を買う全ての人必見!お肉を買う時の適切な量を料理別にプロが解説します
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