魚屋の森さん

• 料理

「マグロって、赤身・中トロ・大トロだけじゃないんです…！
今回紹介するのは、“知る人ぞ知る”マグロの希少部位『頬肉』！
筋肉質でジューシー、焼くと…うまあ〜！（エコー）
魚屋ならではの下処理のコツも紹介してます！」

EN: “Tuna isn’t just about akami or toro…
Today we’re showing the rarely known cut – tuna cheek!
Lean, juicy, and grilled to perfection.
A sizzling delight you won’t forget!”

TW: 「鮪魚不只有赤身、中腹、大腹，今天介紹的是“內行人才知道”的稀有部位——鮪魚臉頰肉！
燒烤後，外酥內嫩，超Juicy，令人回味無窮！」

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