【速水もこみち 公式チャンネル】M’s TABLE by Mocomichi Hayami

• 料理
• 男性タレント
• イケメン

【材料／分量】
食パン／2斤分
スパゲッティ 1.9mm／100g
スライスベーコン／3枚
マッシュルーム（スライス缶）／小1缶
玉ねぎ／1/2個
ピーマン／1個
サラダ油／大さじ1
トマトケチャップ／大さじ6
バター／大さじ2
コンソメ顆粒／小さじ1
塩・胡椒／各少々
醤油／大さじ1
ゆで卵／3個
シュレッドチーズ／120g

【調理工程】
①食パンを横にして、耳の内側に包丁で切り込みをいれて中をくり抜き、くり抜いた部分は2cm程の大きさに切る。

②パスタは塩茹でする。

③ベーコンは1～2cm幅程度、玉ねぎ・ピーマンは薄切りする。

④フライパンにサラダ油を熱し、③、マッシュルームを炒め、ケチャップ1/2量、バター、醤油、②、を加え炒め合わせ、コンソメ、塩、胡椒、ケチャップ1/2量を炒め、切ったパン、チーズの1/3量を入れて絡め、軽く冷ましてから①の食パンに詰める。

⑤ゆで卵を薄切りして④の上に並べ、残りのシュレッドチーズをかけて、210度に予熱したオーブンで約10分、チーズがとろりと溶けるまで焼き、お好みで焦げたチーズ、粗びき黒胡椒(分量外・適量)を散らす。


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