速水もこみち Mocomichi Hayami

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速水もこみちです！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎レモンパスタ
スパゲッティーニ（1.6㎜）120ｇ
オリーブオイル　 大さじ2
にんにく　　　　１片
塩・胡椒　　　　各少々
バター　　　　　大さじ１
生クリーム　　　大さじ２～３
レモン　　　　　1個
パルミジャーノチーズすりおろし 適量

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【調理工程】
① パスタはたっぷりの熱湯で塩ゆでする。

② フライパンにオリーブオイル、つぶしたにんにくを入れて香りが出たら、
バターを加えニンニクを取り出す。
　　生クリーム、①のパスタを入れて、レモン汁、パルミジャーノのすりおろし、
　　塩・胡椒で味を調える。

③ 器に盛り付けレモンの皮のすりおろしをふる。

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