速水もこみち Mocomichi Hayami

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速水もこみちです！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎酢テーキ丼
牛ステーキ肉　　1枚
塩・胡椒　　　　各少々
サラダ油　　　　大さじ１
にんにくのすりおろし　1片分
玉ねぎすりおろし　　　1/2個

【A】
醤油　　　　　大さじ１
酒　　　　　　大さじ２
塩・胡椒　　　各少々
砂糖　　　　　小さじ１

黒酢　　　　　大さじ２

ご飯　　　　　　丼1杯分
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【調理工程】
① ステーキ肉に塩・胡椒する。
　フライパンにサラダ油を熱し、ステーキ肉を両面こんがりと焼いておく。

② ①の残った油に、にんにくと玉ねぎのすりおろしを入れ軽く炒めAを入れて
　　ひと煮えしたら黒酢を入れてたれをつくる。

③ 丼にご飯をよそって食べやすく切ったステーキ肉を乗せ、②のタレをかける。

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#ステーキ #肉 #速水もこみち