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• 料理

【材料】 (10個分) (調理時間　30分)　
●ミルクチョコレート（手でくだく）2枚（100g)
●ココアクッキー（5mm角に手でくだく） 7枚
●ビスケット（5mm角に手でくだく） 4枚

【作り方】
【1】チョコレートを溶かす。18cmの耐熱ボウルにチョコレートを入れて、電子レンジ600wで1分ほど加熱してなめらかになるまでスプーンで混ぜる。

【2】ココアクッキーとビスケットを混ぜる。ココアクッキーとビスケットを【1】に加え、スプーンで混ぜる。

【3】冷やす。クッキングシートを敷いた小さめのバットに12cm×15cmになるように広げ、冷凍庫で20分ほど冷やしたら、1つあたり6cm×3cmになるように包丁で8等分に切る。

【ポイント】
・ココアクッキーとビスケットは細かくくだくことで、食感や見た目もかなり近く再現することができます。
・バットがない場合は、平たいお皿などで代用できます。同様に12cm×15cmになるように広げてください。
・最後に切る時は、包丁で1回で切ると崩れにくくなります。冷やし過ぎると切った時に割れてしまうことがあるので、20分くらいを目安に冷やしてください。冷やし過ぎて固くなってしまったら、常温で5分ほど軽く溶かしてから切ると崩れにくくなります。

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