みきママChannel

• 料理

●じゃがりケーキ
材料（2個分）　
　
じゃがりこ（じゃがバター） 1個
熱湯 60cc　（大さじ4）
砂糖 30ｇ　（大さじ3） ←本編は40gになってますが、30gがいいと思います。
卵 1個
ベーキングパウダー 2ｇ　（小さじ1/2）
市販の生クリーム　お好みで
いちご　　　 　お好みで


＜作り方＞
【１】お菓子の容器に直接熱湯を入れ、やわらかくなるまでかき混ぜる。砂糖を入れてさらに混ぜる。
【２】卵とベーキングパウダーを入れて混ぜ、ラップを敷いた容器2つに分けて入れ、さらにラップをふんわりのせて、1つずつ600Wのレンジで1分半～2分チンする。
【3】ラップごと皿にひっくり返し、冷ましてからデコレーションする。

＜ポイント＞
・ポテトケーキになります。ほんのり甘じょっぱくて、甘い生クリームとよく合います。
・ラップを敷いた容器でチンすることで、ラップごとひっくり返せて、楽ちんで洗い物要らずです。

#じゃがりこ #フロランタン #カップケーキ
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●じゃがりこフロランタン
材料（2個分）　　

じゃがりこ　12本
キャラメル　1/2箱（6個）
水 小さじ2
スライスアーモンド　1/2袋（20g）

＜作り方＞
【１】耐熱容器にキャラメルと水を入れて600Wのレンジで1分ほどチンして溶かして混ぜ、スライスアーモンドを入れて混ぜる。
【２】トースターにアルミホイルをのせ、その上に6本ずつ並べ、その上に【1】をかけて、1000Wで2分ほど表面がぷくぷくするまで焼き、取り出して、あら熱を取ったら、冷凍庫で10分ほど冷やしてできあがり。

＜ポイント＞
・甘じょっぱいじゃがりこと甘いキャラメルアーモンドがマッチして病みつきになります。
・冷凍庫で冷やすと固まって洋菓子「フロランタン」のようになります。


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