鉄人の台所

• 料理

【プレミアムお食事会7/7（金）開催決定！】
チケット販売は5/20（土）12:00開始→https://bit.ly/42IN8T1
先着54名様限定のお食事会のため、お早めにお申し込みください。

【材料】
鰆　（切り身）
山菜（しどけ）→苦味のある野菜がおすすめ
タレ　酒４：みりん２：醤油１
出汁　昆布と鰹の出汁７：みりん１：うすくち醤油１

【道場六三郎について】
1931 年生まれ。1971 年「銀座ろくさん亭」開店、1993 年フジテレビ「料 理の鉄人」で初代「和の鉄人」として活躍。2000 年「懐食みちば」開店。 2005 年には卓越技能賞「現代の名工」、2007 年には旭日小綬章(勲四等) をそれぞれ受賞。

【鉄人の台所について】
「唐揚げ」「おにぎり」「白菜サラダ」「生姜焼き」「肉じゃが」等の家庭料理の レシピを道場六三郎氏が丁寧に解説します。他の動画はこちらのリンクから お願い致します。https://bit.ly/39ApBcG
【銀座ろくさん亭】 ご予約や詳細についてはこちらをご覧ください。 https://rokusantei.jp/

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