鉄人の台所

• 料理

好きな酒は「日本酒」。その歴は年齢に近いとも言われる道場六三郎
仙台に向かい人生をかけた「究極の日本酒」をプロデュース
さらに、その日本酒に合わせたおつまみも生み出すプロジェクト

【タイムテーブル】
01:52　 仙台名物①「牛タン」
0３:54 　醸造所へ
12:10　 日本酒の呑み比べ
14:12　 ３８万円!?超高級日本酒
16:53　 仙台名物②「うにプリン＆ほや」

【道場六三郎について】
1931 年生まれ。1971 年「銀座ろくさん亭」開店、1993 年フジテレビ「料 理の鉄人」で初代
「和の鉄人」として活躍。2000 年「懐食みちば」開店。 2005 年には卓越技能賞「現代の名工
」、2007 年には旭日小綬章(勲四等) をそれぞれ受賞。

【鉄人の台所について】
「唐揚げ」「おにぎり」「白菜サラダ」「生姜焼き」「肉じゃが」等の家庭料理の レシピを道場六三郎氏が丁寧に解説します。他の動画はこちらのリンクから お願い致します。https://bit.ly/39ApBcG

【銀座ろくさん亭】 ご予約や詳細についてはこちらをご覧ください。 https://rokusantei.jp/

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