macaroni | マカロニ

• 料理

もうすぐ母の日ですね。
いつも家族のために頑張ってくれているお母さんへ、今年は手作りのお料理で「ありがとう」を伝えてみませんか？🌹

今回は、食卓が一気に華やぐ「お花」や「ハート」をモチーフにした、おかずとスイーツのレシピを10個厳選しました！
一見難しそうに見えますが、餃子の皮やタッパーを使って簡単に作れるアイデアが満載です✨

ぜひ、お母さんの笑顔を思い浮かべながら作ってみてくださいね。

🕒 チャプター
0:00 オープニング：母の日に作りたいレシピ

0:40 1 ブーケサラダ
■調理時間：20分
■材料（3〜4人分)
・生ハム：6枚
・リーフレタス：5〜6枚
・ミニトマト：4個
・ゆで卵：2個
・きゅうり：1/2本
・スナップえんどう：3本
＜ドレッシング＞
・砂糖：大さじ1杯
・塩：小さじ1/4杯
・粗挽き黒こしょう：少々
・レモン果汁：大さじ1杯
・オリーブオイル：大さじ2杯

2:24 2 梅しそ風味のバラ餃子
■調理時間：40分
■材料（2〜3人分)
・餃子の皮：33枚
・豚ひき肉：120g
・キャベツ：50g
・大葉：10枚
・梅：2粒
＜a＞
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・塩：少々
・黒こしょう：少々
・酒：大さじ1杯
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1/2杯
・ごま油：小さじ1杯

・サラダ油：大さじ1杯

4:47 3 明太ポテトのハート春巻き
■調理時間：40分
■材料（2人分)
・春巻きの皮：6枚
・じゃがいも：1個(200g)
・砂糖：小さじ1/2杯
・マヨネーズ：大さじ2杯
・明太子：40g
・味付塩こしょう：少々
・大葉：6枚
・水溶き小麦粉：小麦粉：小さじ2杯、水：小さじ2杯
・サラダ油：適量

7:03 4 タッパーで作るちらし寿司
■調理時間：30分
■材料（3人分)
・ごはん：500g
＜合わせ酢＞
・砂糖：大さじ1杯
・塩：小さじ1/2杯
・酢：60cc

・白いりごま：大さじ1杯
・きゅうり：1本
・塩：ひとつまみ
・卵：2個
・砂糖：小さじ1杯
・塩：少々
・スモークサーモン：9枚(90g)
・蒸しえび(刺身用)：5尾
・いくら：30g
・さやえんどう：3枚

8:34 5 華やかさ満点♪巻き巻きチーズキムチ鍋
■調理時間：40分
■材料（2〜3人分)
・豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）：200g
・餃子の皮：15枚
・水：適量
・白菜：100g
・大根：100g
・にんじん：30g
・ニラ：50g
・とろけるチーズ：30g
＜スープの材料＞
・水：800cc
・白菜キムチ（汁ごと）：300g
・豆板醤：小さじ1杯
・a.みりん：大さじ1杯
・a.酒：大さじ1杯
・a.しょうゆ：大さじ1杯
・a.合わせみそ：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯

9:36 6 母の日におすすめ！お花マフィン
■調理時間：30分
■材料（6個分)
・冷凍パイシート：2枚
・ハム：12枚
・とろけるスライスチーズ：3枚
・粒マスタード：大さじ1杯

10:14 7 餃子の皮で。パリパリミニブーケ
■調理時間：20分
■材料（10個分)
・餃子の皮：10枚
・生クリーム（八分立て）：150cc
・サラダ油：適量
＜トッピング＞
・いちご：3〜4粒
・チャービル：適量

11:04 8 りんごのローズマフィン
■調理時間：90分
■材料（マフィン型6個分)
・りんご：1と1/2個
・グラニュー糖：30g
・レモン果汁：小さじ2杯
・ホットケーキミックス：100g
・紅茶（ティーバッグ)：1袋
・グラニュー糖：大さじ2杯
・卵：1個
・牛乳：50cc
・バター（無塩）：40g

12:34 9 チョコといちごの絞り出しクッキー
■調理時間：40分
■材料（17〜20個)
・無塩バター：70g
・粉砂糖：30g
・塩：ひとつまみ
・卵白：大さじ1杯
・薄力粉：90g
・ストロベリーパウダー：3g
＜トッピング＞
・ホワイトチョコレート：適量
・アラザン：適量

13:13 10 バラいちご大福
■調理時間：30分
■材料（6個分)
・白玉粉：100g
・砂糖：160g
・水：200cc
・片栗粉：適量
・こしあん：80g
・いちご：6個


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