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春になると、ついついたくさん買ってしまう「いちご」。
でも、「思ったより酸っぱかった…」「そのまま食べるのも飽きてきたな」なんてことはありませんか？
今回は、そんな時にも大活躍する、いちご本来の美味しさを引き出すスイーツレシピを10個まとめてご紹介します！

定番のジャムやシロップから、おもてなしにぴったりのレアチーズケーキまで。
初心者の方でも挑戦しやすい簡単な工程ばかりなので、ぜひおうちで「いちご祭り」を楽しんでくださいね！「これ作ってみたい！」と思ったレシピを、ぜひコメントで教えてください！✨


🕒 チャプター（目次）
00:00 オープニング

00:37 1. いちごジャム（定番の美味しさ）
■調理時間：30分
※水分を出す時間は含みません。
■材料
・いちご：250g
・砂糖：150g
・レモン果汁：小さじ2杯

01:49 2. 自家製いちごのシロップ（炭酸割りやパンケーキに）
■調理時間：15分
■材料（作りやすい分量)
・いちご(小粒のもの)：300g
・グラニュー糖：150g
・バニラビーンズ：1/2本

02:31 3. いちごのはちみつ漬け（朝食が贅沢に）
■調理時間：5分
■材料（作りやすい分量)
・いちご：150g
・はちみつ：適量

03:23 4. いちごのコンポート（アイスとの相性抜群）
■調理時間：20分
■材料（3〜4人分)
・いちご：230g
・グラニュー糖：50g
・レモン果汁：小さじ1杯
・水：50cc

04:14 5. フローズンストロベリーヨーグルト（ヘルシーなひんやりスイーツ）
■調理時間：10分
■材料（6個分)
・いちご：160g
・ギリシャヨーグルト：150g
・はちみつ：大さじ1杯
・ビターチョコレート：200g

05:08 6. いちごサンドイッチ（萌え断のコツ！）
■調理時間：20分
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
■材料（2人分)
・食パン（8枚切り）：4枚
・いちご：10粒
・生クリーム（42%）：150cc
・砂糖：小さじ2杯

06:03 7. 混ぜるだけ！いちごのムース（究極の時短）
■調理時間：20分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
■材料（150ml容器3個分)
・いちご：200g
・ビスケット：8枚
・生クリーム：200cc
・ゼラチン：5g
・水：20cc
・砂糖：20g
・レモン果汁：小さじ1杯
＜トッピング＞
・いちご：3粒
・生クリーム（七分立て）：適量

07:06 8. 丸ごといちごのトリュフ（プレゼントにも）
■調理時間：10分
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
■材料（6個分)
・いちご：6粒
・ミルクチョコレート：100g
・生クリーム（36%）：50cc
・ラム酒：小さじ1杯
・純ココアパウダー：適量

08:42 9. ストロベリーアイス（濃厚＆フレッシュ）
■調理時間：10分
※冷凍させる時間は含みません。
■材料（2人分)
・いちご：150g
・牛乳：80cc
・コンデンスミルク：大さじ3杯

09:38 10. いちごのレアチーズケーキ（華やかな本格派）
■調理時間：90分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
■材料（15cm丸型1台分)
・いちご：180g
・レモン果汁：小さじ1杯
・クリームチーズ：200g
・ギリシャヨーグルト：50g
・生クリーム：100cc(乳脂肪分 35% ）
・グラニュー糖：70g
・顆粒ゼラチン：5g
・熱湯：50cc
・ビスケット：60g
・バター（無塩）：40g


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