macaroni | マカロニ

• 料理

今年のバレンタインは「米粉」で作る、やさしくておいしい手作りスイーツ🍫
小麦粉不使用・グルテンフリーで、初心者さんでも失敗しにくい
簡単バレンタインレシピをまとめました！

✔ 米粉でもしっとり＆濃厚
✔ 混ぜるだけ・短時間レシピあり
✔ 子どもと一緒に作れる
✔ 体にやさしいおやつにも◎

本命チョコ・友チョコ・家族用・自分へのご褒美にもおすすめです。

📌 動画で紹介するレシピはこちら 0:00
0:15 ポイント

1:55 米粉のココアマドレーヌ
■調理時間：90分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料（10個分)
・製菓用米粉：50g
・純ココアパウダー：10g
・ベーキングパウダー：小さじ1/2杯
・グラニュー糖：50g
・はちみつ：大さじ1/2杯
・卵：1個
・バター（無塩）：50g

3:00 米粉のココアパウンドケーキ
■調理時間：90分
■材料（17cm×8cmのパウンド型1台分)
・製菓用米粉：80g
・アーモンドプードル：20g
・純ココアパウダー：10g
・ベーキングパウダー：小さじ1杯
・グラニュー糖：80g
・卵：2個
・牛乳：50cc
・ビターチョコレート：50g
・米油：80g

4:06 米粉のアーモンドココアクッキー
■調理時間：90分
■材料（約25枚分)
・製菓用米粉：70g
・アーモンドプードル：20g
・純ココアパウダー：8g
・粉砂糖：40g
・塩：少々
・卵黄：1個分
・アーモンドスライス：40g
・バター（無塩）：60g

5:15 米粉で作るチョコマフィン
■調理時間：40分
■材料（マフィン型6個分)
・米粉：100g
・純ココアパウダー：20g
・ベーキングパウダー：8g
・グラニュー糖：50g
・米油：40g
・卵：1個
・牛乳：50cc
・ミルクチョコレート：1枚
・チョコチップ：60g

6:53 米粉のブラウニー
■調理時間：60分
■材料（15cmスクエア型 1台分)
・ビターチョコレート：100g
・バター（無塩）：50g
・製菓用米粉：40g
・純ココアパウダー：10g
・ベーキングパウダー：小さじ1/2杯
・グラニュー糖：50g
・卵：2個
・ローストクルミ：50g

7:57 米粉のチョコスコーン
■調理時間：90分
■材料（6個分)
・製菓用米粉：180g
・純ココアパウダー：10g
・ベーキングパウダー：小さじ2杯
・グラニュー糖：40g
・卵：1個
・牛乳：50cc
・バター（無塩）：40g
・チョコチップ：45g

9:32 米粉のガトーショコラ
■調理時間：90分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料（15cm丸型1台分)
・ビターチョコレート：50g
・バター（無塩）：50g
・米粉：30g
・純ココアパウダー：30g
・卵黄：3個
・グラニュー糖：40g
・生クリーム（36%）：40cc
・卵白：3個分
・グラニュー糖：40g
＜トッピング＞
・溶けない粉砂糖：適量

11:11 米粉のガナッシュクッキー
■調理時間：90分
■材料（14枚分)
・製菓用米粉：120g
・アーモンドプードル：10g
・純ココアパウダー：10g
・ベーキングパウダー：小さじ1/2杯
・グラニュー糖：50g
・溶き卵：1個分
・バター（無塩）：40g
＜ガナッシュ＞
・ビターチョコレート：50g
・生クリーム：40cc(乳脂肪分 40% ）

12:29 米粉のショコラカヌレ
■調理時間：120分
■材料（カヌレ型6個分)
・ビターチョコレート：50g
・製菓用米粉：50g
・純ココアパウダー：10g
・グラニュー糖：80g
・卵：1個
・牛乳：250cc
・ラム酒：大さじ1杯
・バター（無塩）：10g

13:46 米粉のフォンダンショコラ
■調理時間：120分
■材料（直径6cmのココット4個分)
＜ガナッシュ＞
・ビターチョコレート：40g
・生クリーム：30cc(乳脂肪分 40% ）

・ビターチョコレート：60g
・製菓用米粉：20g
・アーモンドプードル：10g
・純ココアパウダー：10g
・グラニュー糖：30g
・卵：2個
・バター（無塩）：50g

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