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旨味たっぷりの「しめじ」を使った人気レシピ10選をご紹介！
炒め物、ご飯、サラダ、パスタなど、毎日の食卓で大活躍する簡単おかずを集めました。
低カロリーで栄養豊富だから、ダイエットや健康志向の方にもおすすめ。
「しめじ レシピ」「しめじ おかず」「きのこ 簡単レシピ」で検索している方に役立つ内容です。
節約＆時短で美味しく作れるしめじ活用術をぜひチェックしてください！

【しめじレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1 豚肉としめじのバタポン炒め
https://macaro-ni.jp/107963 0:00:04
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・豚こま肉：200g
・しめじ：100g
・エリンギ：50g
・にんにく（みじん）：1片分
・ポン酢しょうゆ：大さじ2杯
・バター（有塩）：10g
・サラダ油：大さじ1/2杯
・粗挽き黒こしょう：適量

2 鶏肉としめじのトマトパスタ
https://macaro-ni.jp/108781 0:00:52
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・スパゲッティ1.6mm：160g
・鶏もも肉：200g
・玉ねぎ：60g
・しめじ：50g
・にんにく（みじん）：1片分
・カットトマト缶：1缶(400g)
・水：300cc
・塩：少々
・コンソメ：小さじ2杯
・オリーブオイル：大さじ1杯
＜トッピング＞
・ドライパセリ：適量

3 キャベツとしめじの塩こんぶバター炒め
https://macaro-ni.jp/109410 0:02:26
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・キャベツ：300g
・しめじ：80g
・塩こんぶ：15g
・バター（有塩）：15g

4 しめじとツナの和風パスタ
https://macaro-ni.jp/130909 0:03:05
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・スパゲッティ1.6mm：160g
・しめじ：1パック(100g)
・小松菜：100g
・ツナ缶（水煮）：1缶(70g)
・にんにく（みじん）：1片分
・輪切り唐辛子：1本分
・水：400cc
・塩：小さじ1/3杯
・白だし(10倍濃縮)：大さじ2と1/2杯
・サラダ油：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1/2杯
＜トッピング＞
・刻み海苔：適量

5 しめじとベーコンのみそクリームパスタ
https://macaro-ni.jp/130915 0:04:05
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・スパゲッティ1.6mm：160g
・水：1.5L
・塩：大さじ1杯
・しめじ：100g
・ベーコン：60g
・小麦粉：大さじ1杯
・牛乳：300cc
・だしの素：小さじ1杯
・合わせみそ：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
・バター（有塩）：10g
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量

6 ピーマンとしめじのガーリック炒め
https://macaro-ni.jp/110413 0:05:18
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・しめじ：1パック(100g)
・ピーマン：3個
・にんにく（みじん）：1片分
・酒：小さじ1杯
・みりん：小さじ2杯
・しょうゆ：小さじ2杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・オリーブオイル：大さじ1杯

7 鶏肉としめじのバタポン炒め
https://macaro-ni.jp/108711 0:06:35
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏もも肉：1枚(300g)
・しめじ：1パック(200g)
・塩：少々
・酒：大さじ1/2杯
・片栗粉：大さじ1杯
・ポン酢しょうゆ：大さじ2杯
・砂糖：小さじ1杯
・バター（有塩）：15g
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量

8 鮭としめじのガーリックしょうゆ炒め
https://macaro-ni.jp/110486 0:07:35
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・生鮭：2切れ(160g)
・塩：少々
・こしょう：少々
・小麦粉：大さじ1杯
・しめじ：1/2パック(50g)
・にんにく（みじん）：1片
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・みりん：大さじ1/2杯
・バター（有塩）：20g
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量

9 ごぼうとしめじの炊き込みごはん
https://macaro-ni.jp/130972 0:08:48
■調理時間：60分
■材料（4人分)
・米：2合
・ごぼう：100g
・しめじ：1パック(100g)
・白だし(2倍濃縮)：60cc
・水：2合目盛りまで
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量

10 にんじんとしめじのサラダ
https://macaro-ni.jp/143001 0:09:58
■調理時間：10分
■材料（3人分)
・にんじん：1本(150g)
・しめじ：50g
・a. 粒マスタード：小さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 塩：小さじ1/4杯
・a. レモン果汁：大さじ1/2杯
・a. エクストラバージンオリーブオイル：大さじ1杯
・パセリ：適量
＜トッピング＞
・粗挽き黒こしょう：適量


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#おかずレシピ

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